850 milyon TL'lik kek pazarı, Japon teknolojisiyle buluştu. Silivri'deki fabrikasına 10 milyon euro yatırım yaparak Luppo Sufle'yi hayata geçiren Şölen, kek pazarında yüzde 7'lik payını bu sayede yüzde 10'lara çıkarmayı hedefliyor. Şölen CEO’su Elif Çoban, buharda pişen kekin, Japonya’dan getirilen teknolojiyle tazeliğini ilk günkü gibi koruyacağını ifade etti. Çoban, sözlerini şöyle sürdürdü: "Mevcut Luppo Sufle üretim hattına, oksijen emici sistemini ekledik. Oksijen emici, ürünün tazeliğini, yumuşaklığını ve lezzetini muhafaza etmesini sağlıyor."