AKŞAM GAZETESİ
OnlIne yemek sipariş markası Yemeksepeti, 19 Şubat – 20 Mart 2026 tarihlerini kapsayan Ramazan ayı verilerini paylaştı. Dijitalleşen Ramazan geleneklerindeki dönüşüme ışık tutan veriler, iftar sofralarının kalabalıklaştığını, sahurda ise pratiklik arayışının zirve yaptığını ortaya koydu. Yemeksepeti verilerine göre iftar ve sahur menüleri arasında keskin bir tercih farkı oluştu. İftar sofralarının ana oyuncusu fast food restoranlarından verilen burger menüleri olurken; onu lahmacun, kıymalı pide ve mercimek çorbası takip etti. Gece saatlerinde ise karışık tost, kumru ve poğaça üçlüsü ilk sıraya yerleşerek sahurun gözde lezzetleri oldu. Her iki öğünde de sarsılmaz yerini koruyan tek ürün ise mercimek çorbası olarak kayıtlara geçti.
YEREL TATLAR UNU
Türkiye'nin dört bir yanından gelen veriler, dijital siparişlerde bile yerel damak tadının korunduğunu gösterdi. Konya'da etli ekmek, Adana'da kebap ve Bursa'da pide kültürü dijital platformlara bire bir yansırken; Ege ve Akdeniz bandında lahmacun ve pide tercihlerinin ağırlığı hissedildi. Güneydoğu Anadolu illerinde ise burger ve döner gibi modern hızlı yemek seçeneklerine olan ilginin artması dikkat çekti.
MADEN SUYU, SUYU GEÇTİ
Hızlı market alışverişi tarafında ise kullanıcı refleksleri ilgi çekici detaylar sundu. İftar hazırlıklarında sıvı tüketimi odak noktası olurken, maden suyu, su siparişlerini dahi geride bırakarak iftarın simgesel içeceği konumuna yükseldi. Sahur market sepetlerinde ise baget ekmek, simit ve Ramazan pidesi gibi unlu mamuller ilk sıraları paylaştı. Ayrıca sabaha karşı 04.00 sularında verilen market siparişlerinde Türk kahvesinin üst sıralarda yer alması, sahur sonrası kahve rutininin modern bir alışkanlığa dönüştüğünü gösterdi.
SAHURDA SİPARİŞ PATLADI
Ramazan 2026'nın en dikkat çekici verisi ise gece saatlerindeki hareketlilik oldu. Sahur saatlerinde verilen siparişler, bir önceki yıla göre %23,5 oranında büyüyerek gece ekonomisinin gücünü kanıtladı. Tüketiciler sahurda mutfağa girmek yerine dijital çözümlere yönelirken, en yoğun talep artışı Ramazan'ın son haftasında ve Kadir Gecesi'ne doğru gerçekleşti.
104 BİN PİDEYİ ONLİNE ALDIK
Ramazan genelinde toplamda 104 bin adet Ramazan pidesi Yemeksepeti aracılığıyla, kuyrukta bekleme zahmeti olmadan sofralara ulaştı. Bu yüksek hacimle Ramazan pidesi, hazırlık döneminde platformun "en çok satan ilk 100 ürünü" arasına girmeyi başardı.
EN YÜKSEK SİPARİŞ TUTARI 19 BİN 950 TL
Ramazan ayı boyunca elde edilen veriler, platformun ulaştığı çarpıcı rekorları da gözler önüne serdi. 8 Mart, en yoğun gün olarak kayıtlara geçerken, Yemeksepeti'nde Ramazan boyunca en yüksek tutarlı tekil sipariş İstanbul'dan verildi. Bir kullanıcı; lahmacun, içli köfte ve mercimek çorbasından oluşan zengin bir kombinasyon için tek seferde 19.950 TL ödedi. Market kanalında ise yine İstanbul'dan verilen 128 kalemlik tekil sipariş, dönemin en kalabalık sepeti olarak kayıtlara geçti.