ÖZGÜL ÖZTÜRK
Sürdürülebilir ve çevreci bir turizm anlayışı için hükümet tarafından hayata geçirilen Yeşil Turizm Sertifikası, turizm tesislerini harekete geçirdi. Her şey dahil otellerin açık büfelerinde atık olan tonlarca gıda, organik gübreye çevriliyor. Dört yıl önce aldığı kompost makinesiyle fazla gıdaları gübreye dönüştüren Hilton Dalaman Sarıgerme Oteli, bu gübreleri tesis içindeki bahçesinde kullanıyor. Bahçede yetişen sebze-meyveler otelin mutfağında değerlendiriliyor. Tesislerinde günde 1 ton yemek çıktığını ve bunun 200 kilosunun çöpe gittiğini ifade eden Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & SPA Genel Müdürü Tunç Batum şunları kaydetti:
ÇİFTÇİYE DE DAĞITACAK
"Otelimizde kurduğumuz sıfır atık tesisiyle gıda ve çimleri organik gübreye çeviriyoruz. Mayıs ayından bu yana 27 ton organik gübre elde ettik. Bununla 9 dönümlük kendi bahçemizin ihtiyacını karşıladık. Bugün otelimizin sebze ihtiyacının yüzde 10-15'ini bahçemizden karşılar hale geldik. Artan 10 ton organik gübreyi de bölgemizdeki çiftçilere dağıtmayı planlıyoruz. Yeşil Sertifika'ya ilk geçen otel oluruz, çünkü her şeyimiz hazır."
UÇAK OLSA 12 AY AÇARIZ
Bu yıl oldukça başarılı bir turizm sezonu geçirdiklerini ifade eden Batum, "Otelimizi kasım sonuna kadar açık tutuyoruz. Antalya gibi bizim bölgemize de uçak seferleri konulursa otelimizi 12 ay açık tutarız. Bölgedeki bir çok otel de açık kalır. Çünkü spor ve sağlık turizmi yatırımlarıyla kış turizmi çeşitlendiriliyor. Bizim spor turizmine yönelik yatırımlarımız arttı. Burada bir yelken okulu projesi başlattık. Aynı zamanda nehri kullanarak deniz kayağı ve rüzgar sörfü yapıyoruz. Avrupalı bisiklet takımlarını burada ağırlamayı planlıyoruz" dedi.
EMEKLİYE MAAŞ YERİNE TATİL
65 yaş ve üzerindeki Avrupalı emeklilerin Türkiye'ye getirilmesiyle ilgili fikirlerini paylaşan Tunç Batum şunları kaydetti: "TGA Avrupa'daki emekli sandıklarıyla anlaşırsa bu turistleri ülkemize çekebiliriz. Bu modelde emekliye maaş vermek yerine bir aylık Türkiye tatili öneriliyor. Eğer emekli kabul ederse maaş yerine tatil veriliyor."