İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Başkanı Ali Kopuz, "Bu konulara özel bir önem verilmesi gerekiyor. Yapay zeka projelerinde gıdanın payı artmalı" ifadelerini kullandı. Kopuz, 'Ulusal Yapay Zeka Stratejisi'ne ilişkin yaptığı değerlendirmesinde, gıdanın önümüzdeki 30 yılda en önemli stratejik ürün haline geleceğini belirterek, stratejide, yapay zeka kaynaklı küresel ekonomi büyümesinde en büyük payın yüzde 15 ile tüketim ürünleri, konaklama ve gıda hizmetleri alanında olmasının beklendiğini aktardı.