AKŞAM GAZETESİ
Konya Büyükşehir Belediyesi ve Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığının destekleriyle kent genelinde alternatif ürün olarak ekimine başlanan lavanta, Güneysınır ilçesine kurulan distilasyon tesisiyle ekonomiye kazandırılıyor. Konya ve çevresinde kıraç toprakların ekonomiye kazandırılması amacıyla başlayan lavanta üretimi, haziran-temmuz döneminde mor çiçekleriyle turizme katkı sağlıyor. Lavanta, hasat edildikten sonra işlenip, lavanta yağı olarak ilaç ve kozmetik sanayiye gönderiliyor. Güneysınır Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa Kurşun 2020'de kurulan distilasyon tesisinde lavantanın yanı sıra kekik, ada çayı, nane gibi tıbbi aromatik bitkilerin yağını çıkardıklarını anlattı.
60 ÜRETİCİ VAR
Hasat mevsiminde 100 tona yakın tıbbi aromatik bitkiyi işlemeyi hedeflediklerini belirten Kurşun şunları kaydetti: "Çiftçi biraz pazarlama konusunda sıkıntılı. Onun dışında tarımını sevdi, üretimini sevdi. Pandeminin etkisi bu tıbbi aromatik bitkilerde hala devam ediyor. Olumsuzluk yavaş yavaş düzelmeye başladı. Güneysınır bölgesinde 30 çiftçi, kendi adına üretim yapıyor. Karaman, Aksaray gibi çevre illerden de bir o kadar da çiftçi ve belediye buraya ürün getiriyor. Yani toplamda 60 civarında üretici lavanta getiriyor ve burada işlenerek yağı çıkarılıyor."
YILLIK 3 TON YAĞ ÜRETİMİ
Kurşun, şöyle devam etti: "Çiftçinin hububat tarımı yaptığı araziye lavanta veya kekik ekimi de yapılabiliyor. Bunların da ilçe ekonomisine, üreticinin refah seviyesinin artmasına ciddi anlamda katkı sağladığını düşünüyoruz. İki cins lavanta var, temizlik maddelerinde kullanılan cinsin litresini 1000 liradan, kozmetikte kullanılan cinsin fiyatını da 2000-2500 liradan pazarlıyoruz. Yılda yaklaşık 2,5-3 ton civarında lavanta yağı üretimi yapılıyor."
BUĞDAY VE ARPAYA ALTERNATİF OLDU
Gülağaç Mahallesi'nden çiftçi Abdulkadir Susam, Konya Büyükşehir Belediyesi'nin fide desteğiyle lavanta yetiştiriciliğine başladığını belirterek, "Hasat ettik, kooperatifimize teslim ettik. Zamanı gelince de kooperatifimiz parasını veriyor. Şu anda memnunuz. Güneysınır'da buğday, arpa dışında lavanta da başladı. Üretim iyi gidiyor" dedi. Kızılöz Mahallesi'nden üretici Fikret Ataseven de buğday, arpa yetişmeyen kıraç arazide lavanta yetiştirdiklerini dile getirerek, "Bize çok büyük katkısı oluyor. Emeği geçen Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay ve Güneysınır Belediye Başkanı Ahmet Demir'e çok teşekkür ederiz. Kıraç bölgelerde tavsiye ederim, bize desteği iyi, yetiyor" ifadesini kullandı.
GENÇ ÜRETİCİ ÖRNEK OLUYOR
Türkiye'nin en önemli kayısı üretim merkezlerinden Malatya'da genç bir çiftçi, kayısıya alternatif olarak lavanta üretimiyle kırsal kalkınmaya katkı sağlarken, kıraç araziler için yeni bir gelir kapısı da açtı. Darende ilçesine bağlı Kuzpınar Mahallesi'nde 2 bin rakımda bulunan 5 dönüm kıraç araziyi üretime kazandıran gıda mühendisi Seyfettin Özbey, ilk hasadında 25 litre saf lavanta yağı ile 150 kilogram lavanta çayı elde etti. Seyfettin Özbey: "Üretimi artırıp diğer çiftçilere de örnek olmak istiyorum" diyor.