AKŞAM GAZETESİ
Coğrafi yapısı, yüksek rakımı ve zengin bitki çeşitliliğiyle Türkiye'nin en önemli arıcılık merkezlerinden biri olan Yozgat, kapılarını göçebe arıcılara açtı. Yüzlerce endemik bitki ev sahipliği yapan Bozok Yaylası, kaliteli bal üretmek amacıyla yola çıkan üreticilerin meskeni oldu. Özel kıyafetleriyle kovanların arasında mekik dokuyan üreticiler, petekleri tek tek inceleyerek sezona hazırlıyor. Göçebe arıcılar, evlerinden yüzlerce kilometre uzakta emeklerinin karşılığını alabilmek için 24 saat mesai harcıyor. Mayıs ayında başta Ordu olmak üzere pek çok ilden Yozgat'a gelen arıcılar, eylül ayına kadar bu bölgede konaklıyor.
BEBEK GİBİ BAKIYORUZ
Kış mevsimini Aydın'da geçirdikten sonra tavsiye üzerine Yozgat'ın merkeze bağlı Büyükmahal köyü kırsalına gelen 58 yaşındaki Ordulu arıcı Necat Özkan, yaklaşık 40 yıldır bu mesleği sürdürüyor. Arkadaşı Murat Yılmaz ile birlikte 600 kovan arıyla kente geldiklerini belirten Özkan, "Yozgat'ın arıcılık için çok verimli olduğunu söylediler. Şu an çiçek oranı geven otu da açarsa çok bereketli bir sezon geçireceğiz. Yağışlardan dolayı arılar oğul verme dönemine geçti, zayıf arılar ise mum yapıyor" dedi. Arıcılığın büyük fedakarlık istediğini vurgulayan Özkan, "Sabah kalkıp hemen arılarımıza bakıyoruz. Tıpkı kundaktaki bir bebek gibi ilgi istiyorlar. Bakarsan, o da sana bakar. Çadırımızı kurduk, 24 saat arının içindeyiz" dedi. Özkan, mevsimin iyi gitmesi durumunda bu yıl 7-8 ton bal üretip ürünlerini hem toptan hem de perakende olarak satışa sunacaklarını söyledi.
25 YILLIK SEVDASI
Emekli olduktan sonra arıcılığa başlayan ve 25 yıldır aralıksız olarak Yozgat'a gelen 74 yaşındaki Yaşar Karaca ise hayatını göçebe arıcılıkla sürdürdüğünü söyledi. Kış aylarını Antalya'da geçirdiğini ve merkeze bağlı Kavurgalı Köyü kırsalında 250 kovanla üretim yaptığını söyleyen Karaca, Bozok Yaylası'nın doğasına ve floral zenginliğine hayran olduğunu dile getirdi.
YÜKSEK VERİM BEKLİYORUZ
Yozgat Arıcılar Birliği Başkanı Mehmet Salman da ailesinde üç kuşaktır arıcılık yapıldığını belirtti. Bu yılki yağışların bal verimini olumlu etkileyeceğini öngördüklerini ifade eden Salman, "Yozgat'ta şu an 40 bin koloni arı ve yaklaşık 1000 üreticimiz mevcut. Bu üreticilerin 600'ü birliğimize üye" açıklamasında bulundu.