ÖZGÜL ÖZTÜRK
Tarıma ve sağlıklı gıdaya gönül veren genç girişimci Murat Tapik'in İngiltere'deki işinden istifa edip 2 bin dolara kurduğu Datça Murat Çiftliği, 10 yıl içinde 80 çiftçiye gelir yaratan dev bir ekosisteme dönüştü. Anadolu'nun pek çok köşesinde emeğiyle toprağa hayat veren çiftçilerin ürettiği katkısız ürünleri kurduğu e-ticaret platformu ve perakende mağazalarında tüketiciyle buluşturan marka, aracısız ticaret modeliyle hem tüketiciye hem de çiftçiye kazanç sağlıyor.
HEDEF 30 MİLYON TL CİRO
Çocuk doktorluğu yapan doğa âşığı bir babanın rehberliğinde doğal beslenmenin sağlıklı bir yaşam için ne kadar kıymetli olduğunun farkında olarak büyüyen Murat Tapik'in Datça Yarımadası'nda başlayan girişimcilik serüveni, sağlıklı yaşam bilincinin arttığı pandemi döneminde başarı hikayesine dönüştü. Çengelköy, Moda, Fişekhane'de yer alan mağazalarının yanı sıra www.datcamuratciftligi.com üzerinden 81 ile online hizmet verdiklerini anlatan Datça Murat Çiftliği Kurucusu Murat Tapik, "Tüketicilerin evlerine kapandığı koronavirüs salgını döneminde yerel üreticilerimizle birlikte sağlıklı ürünleri tarladan sofraya taşımayı başardık. Böylece son iki yılda e-ticaret tarafında yüzde 200 büyüme gerçekleştirdik. 2 bin dolara kurduğumuz şirketimiz 2022 yılını 30 milyon TL ciroyla kapatacak" dedi. 5 yıllık projeksiyonda ihracat, yeni ürün geliştirme ve mağaza yapılanmasıyla yüzde 400 büyüme hedefi koyan Datça Murat Çiftliği, kısa vadede ise yurtiçinde 10, yurtdışında 3 mağaza açacak. Datça Murat Çiftliği, her hafta belirli günlerde Kanyon'da ve Fişekhane'de kurduğu ekolojik pazarlarda 30'a yakın farklı üreticinin doğal ürünlerini şık bir konsept ve sunumla tüketiciyle buluşturuyor.
400 ÇEŞİT ÜRÜN VAR
Birçok farklı kategoriden oluşan geniş ürün gamına sahip Datça Murat Çiftliği'nde şirden mayasıyla yapılan peynirler, organik sertifikalı zeytinler, organik yumurtalar, şeker ilavesiz reçel ve marmelatlar, bal ve arı ürünleri, Datça yöresine ait badem çeşitleri, kuruyemiş ve kuru meyveler, atalık tohumlardan organik üretim bakliyatlar, yerli tohumlarla ve geleneksel doğal tarım yöntemleriyle üretilen sebze ve meyve çeşitleri, temel gıda ürünleri, bitki çayları, organik buğday ve tam buğday unu kullanılarak yapılan ekşi mayalı ekmeği gibi 400 çeşit ürün bulunuyor. Ürün gamını sürekli büyüten marka, yakın zamanda glutensiz, vegan, ketojenik, anne & bebek ve ekolojik hijyen kategorilerini de ürün ailesine ekleyecek.
ÜRETİCİLERİN YARISI KADIN
İlk günden bu yana ekolojik ve organik tarıma gönül veren çiftçilerin yanında olan Datça Murat Çiftliği, kadın üreticilere öncelik tanıyarak kadınların ekonomik kazanımlarına destek oluyor. Firma, 45'ten fazla kadın üreticinin büyük emekle ürettiği ürünleri tüketicilerle buluşturuyor. Kadınların ekonomik açıdan güçlenmesine destek olmak amacıyla birçok projede yürüten marka, Big Chefs'in başlattığı "Toprağın Kadınlarından Sofralara" projesine de dahil oldu. 2018 yılında hayata geçirilen proje kapsamında menülerinde yer alan bazı ürünlerini kırsaldaki kadın üreticilerden tedarik eden Big Chefs'in şubelerinde artık Datça Murat Çiftliği standı da yer alıyor.