BÜLENT ŞANLIKAN
Türkiye'nin ceviz deposu Bursa Karacabey'de WPC Tarım Ürünleri, 15 bin fidanlık, 550 dönümlük arazisinde ceviz hasadına geçtiğimiz günlerde başladı.
DÜNYADA TALEP ARTIYOR
Cevizin toplanmasından paketlenmesine kadar tüm aşamaların yapıldığı tesiste çevre köylerdeki vatandaşlar çalışıyor. Modern tekniklerin uygulandığı fabrikada ceviz akıllı sistemlerle işleniyor. Şirket bu sayede içi dolu cevizler elde etmeyi başardı. Bu yıl yaklaşık 150 ton hasat beklediklerini ifade eden Yönetim Kurulu Başkanı Berk Noyan şunları kaydetti:
"Türkiye, ceviz yetiştiriciliği için son derece uygun iklim ve toprak koşullarına sahip. Ancak yerli üretim hâlâ istenilen düzeyde değil. Üretimde babadan kalma usullerle değil, akıllı ve verimli sistemler kullanırsak Türkiye ceviz cennetine dönüşebilir. Dünya genelinde talebi sürekli artan ceviz yetiştiriciliği uzun vadede yatırımcısına ciddi gelirler sağlıyor."
TÜRKİYE'NİN CEVİZ AÇIĞI YÜZDE 70
Türkiye ceviz ihtiyacının yüzde 30'unu üretirken yüzde 70'ini ithal ediyor. Noyan: "Cevizi satmakta sıkıntı yok, fiyatta sıkıntı var. Bu yüzden ihtiyacın yüzde 70'i California, Şili, Çin ve benzeri yerlerden geliyor" değerlendirmesinde bulundu.