ÖZGÜL ÖZTÜRK
Gıda perakende sektöründeki; hava parası, yüksek kira, dekorasyon, franchise giriş bedeli gibi yüksek maliyetleri ortadan kaldırarak dünyanın en ekonomik kahve zincirini kuran iki Türk girişimci Cem Akın ve Onur Yanık, kısa sürede büyük başarılara imza attı. Avrupa, ABD ve Türkiye'de eş zamanlı faaliyete geçen Good for You, pandemi döneminde havlu atan bir çok markanın aksine 6 ayda 90 mağazaya ulaştı. Sadece 35 bin TL+KDV katılım bedeliyle kahve dükkanı açma olanağı sunan girişim, üniversite mezunu işsizler ve beyaz yakalı olmak istemeyenleri kendi işinin patronu yapıyor.
KİRA VE GİRİŞ BEDELİ YOK
Ağırlıklı olarak mahalle aralarında yer alan 50 metrekarenin altındaki dükkanlara açılan dünyanın ilk pop-up kahve zinciri Good for You, girişimcisine ayda ortalama 10 bin TL gelir bırakıyor.Kurdukları Pop-up dükkan modeli hakkında bilgi veren Good for You Kurucu ortağı Cem Akın, şunları kaydetti: "Bu modelde mahalle aralarındaki boş ticari gayrimenkulleri ağırlıklı olarak cirodan pay verme şekliyle kiralıyoruz. Minimal bir hizmet anlayışıyla çalışan bu dükkanlar ağırlıklı olarak gel-al hizmeti veriyor. Ancak isteyen misafirler için kahvelerini oturarak içebileceği ahşap masa ve sandalyeler de konuluyor. Dükkanın menüsünde sıcak, soğuk, sütlü ve sade filtre kahve dışında ürün yok. Girişimci kendi çalışacağı için eleman masrafı da yok. Bu modelle normalde 500 bin TL ila 1 milyon TL arasında maliyetlere kurulabilen bir kahve dükkanını 35 bin TL+KDV'ye anahtar teslim girişimciye sunuyoruz."
YURT İÇİ VE YURT DIŞINDA 300 MAĞAZAYA ULAŞACAK
Good for You dükkanı açmak isteyen girişimcilere enerjiden, satışa, kişisel markadan beden diline kadar farklı konuları içeren 350 saate yakın girişimcilik eğitimi veriliyor. Eğitimlerin ardından dükkanını açan girişimcilere daimi bir mentorluk hizmeti de verdiklerini anlatan Good for You Kurucu Ortağı Onur Yanık, "Girişimcilerimiz tüm denilenleri yaparlarsa bu dükkanlardan aylık ortalama 10 bin TL gelir elde edebiliyorlar. Bugüne kadar Türkiye'den 15 bin başvuru aldık ve 90 mağaza açıldı. Yılın ikinci yarısında bu sayının 200'e çıkmasını bekliyoruz. Bu yılın ikinci yarısında odağımız Avrupa. Almanya, Hollanda ve İngiltere odaklı bir büyüme planımız var.
Yıl sonunda toplam 300 Good for You hedefini yakalayacağız" diye konuştu.
GIDA VE GİYİM DÜKKANLARI DA HEDEFLENİYOR
"Küçük alanlarda büyük hayaller" sloganıyla yola çıkan marka, şimdiye kadar Türkiye'nin 23 iline ulaştı. En çok bayi İstanbul'da var. Malatya, Kayseri, Hatay'dan gelen talepler de diğer şehirlerin üzerinde. Kahve dükkanı açmak isteyenler arasında müzisyenler de var bankacılar da...Firma, ilk yatırımını 66 milyon TL değerlemeyle Orka Holding Eş Başkanı Halidun Orakçıoğlu'ndan aldı. Yurt içi ve yurt dışından pek çok yeni yatırım talebi de aldıklarını anlatan Cem Akın, "Çok büyük holdinglerden de talepler var. Ama biz vizyonu olan tekliflere açığız. Şu anda Türkiye'nin önde gelen isimlerinden biriyle masadayız" dedi. İki girişimcinin gelecek hedefi ise kahvenin ardından 'Good for You Apparel' ve 'Good for You Wellness' markalarıyla, giyim ve sağlıklı yiyeceklerin satıldığı yeni dükkanlar açmak.
GELECEĞİN ÇALIŞANLARI BU AKADEMİDE YETİŞECEK
TÜSİAD, dönüşüm süreciyle birlikte ihtiyaç duyulan nitelikli insan kaynağının oluşturulması için de önemli bir adım attı. İşim Gücüm Geleceğim isimli bir platform kuran dernek, burada verdiği eğitimlerle yılsonuna kadar 10 bin, 4 yıl içinde 100 bin üniversiteliyi yetiştirip, iş dünyasının nitelikli istihdam ihtiyacına katkı sunacak.
DÖVİZLE MAAŞ ALIYORLAR
Platformda Veri Bilimi, Yazılım Geliştirme, Veri Analizi ve Görselleştirme, Bulut Çözümleri, Mobil Uygulama Geliştirme, Yapay Zekâ, Siber Güvenlik" alanlarında eğitim verilecek. TÜSİAD Bilgi ve İletişim Teknolojileri Çalışma Grubu Başkanı Burak Aydın "Platformda verilecek eğitimlerle gençler 10 bin TL'den başlayan maaşlarla hatta dövizle iş bulma olanağı yakalayabilir" dedi.