AKŞAM GAZETESİ
Hazır eriştelerin (ramen) paketi açılıp üzerine sıcak su eklenerek birkaç dakikada hazırlanması gerekirken, TikTok ve YouTube gibi platformlarda "#eatramenraw" (erişteyiçiğye) etiketiyle yeni ve tehlikeli bir akım yayılıyor. Bu akımda, gençler kuru haldeki erişteyi paketten çıkarıp üzerine baharatlarını serperek bir cips gibi çiğ olarak tüketiyor.
BAĞIRSAKLARI TIKANMIŞ
Tehlikeli akım, Mısır'da 13 yaşındaki Hamza adlı çocuğun trajik ölümüyle ortaya çıktı. Üç paket hazır erişteyi çiğ olarak tükettikten sonra hayatını kaybeden çocuğun ölüm nedenini araştıran doktorlar, zehirlenme ihtimalini eleyip gerçeğe ulaştı. Yapılan incelemeler, çocuğun vücudunda sindirilemeyen kuru eriştelerin ciddi derecede su kaybına ve ölümcül bir bağırsak tıkanıklığına yol açtığını belirledi.
PİŞMİŞİ DE MASUM DEĞİL
Uzmanlar, hazır eriştelerin sadece çiğ tüketildiğinde değil, pişirildiğinde bile ciddi sağlık riskleri taşıdığını belirtti. Diyetisyen Raphaël Grüman, "Küçük bir kase hazır erişte, neredeyse bir yetişkinin günlük alması gereken tüm tuz miktarını içerir. Bu durum, vücutta su tutulmasına ve kan basıncının (tansiyon) yükselmesine neden olur. Kan şekerini hızla yükselten bu ürünler, diyabet riski taşıyanlar için tehlikelidir. Besleyici hiçbir değerleri yoktur" dedi.