nil@nildiyet.com
Soğuk havalarda hastalıklara karşı savaşmak ve vücut direncinizi artırmak istiyorsanız bağışıklık sisteminizi güçlendirmeniz gerekiyor. İşte size kış mevsiminde bağışıklık sisteminizi güçlendirecek vitamin deposu besinler…
Proteinler bağışıklık sistemimizin düzgün çalışmasını sağlar. Vücudumuzun virüs veya bakterilerle savaştığı, zayıf düştüğü dönemlerde protein ihtiyacı normalden fazladır. Kaliteli protein kaynakları içeren yiyecekler; et, tavuk, balık, yumurta, süt, yoğurt, peynir her gün yeterli ölçüde olmalı. Sabah kahvaltıda; 1 yumurta, peynir, ara öğünlerinizde süt, yoğurt, peynir, ana öğünlerinizde ise et, et yemekleri, tavuk veya balık olabilir.
BAĞIŞIKLIK İÇİN C VİTAMİNİ
C vitamini, her gün almamız gereken önemli bir vitamindir. En iyi kaynakları; taze meyve ve sebzelerdir. Kış meyve ve sebzelerinden her gün yemelisiniz. Ispanak, pazı, pırasa, lahana, karnabahar, brokoli, kereviz, yer elması, havuç, turp gibi kış sebzeleriyle sebze yemekleri ve bol limonlu salatalar yapın. Portakal, mandalina, elma, kivi, nar, gibi kış meyvelerinden her gün 5 avuç kadar yemelisiniz.
DEMİR OLMAZSA OLMAZ
Hem metabolizmamızın hızlı çalışması hem de bağışıklık sisteminin güçlü olması için demir olmazsa olmaz bir mineraldir. Et ve ürünleri, yumurta, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagiller, kuru üzüm ve incir gibi besinler demir açısından zengindir. Günlük demir ihtiyacının karşılamak için, sabah kahvaltınızda; yumurta, pekmez, tahin, maydanoz, yeşil biberi ara öğünlerinizde; kuru üzüm, fındık, badem, ceviz; yemeklerde et ve etli sebze yemekleri, kurubaklagil yemekleri, yeşil salatalar tüketmelisiniz. Yemeklerle birlikte yediğiniz salatalar ve yemek üzerine yediğiniz taze meyve demirin vücudumuza olan faydasını artırır.
BALIK, HAVUÇ, ISPANAK…
Balık, süt, yoğurt, yumurta sarısı, ıspanak, havuç, balkabağı ve domateste bulunan A vitamini kış aylarında bağışıklık sisteminizin çalışmasında kilit rol oynar. Bu besinlerden yeterli bir şekilde alarak, günlük A vitamini ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
DENİZ ÜRÜNLERİ
Günlük çinko gereksiniminizi karşılamak için et, deniz ürünleri, süt ve ürünleri, yumurta ve badem, ceviz, fındık gibi
D VİTAMİNİ TAKVİYESİ
D vitamini bağışıklık sistemi, metabolizmamızın dengeli çalışması ve kemik kas dokusunun sağlığı için önemli. Besinlerden aldığımız D vitamini ihtiyacımızı karşılayacak düzeyde değildir. D vitamininin ana kaynağı güneştir. D vitamini ihtiyacımızı karşılamak için; her gün 10-15 dakika derimizin güneş görmesi gerekir. Kış mevsiminde ihtiyacınız olan D vitamini için güneşli günlerden olabildiğince yararlanmaya çalışın. D vitamini seviyeleriniz gerekenin altında ise doktor takibinde D vitamini takviyesi almalısınız.