ZEKİ GÜMÜŞ / zeki.gumus@aksam.com.tr
İzmir Ödemiş’e 9 km uzaklıktaki Birgi Köyü, yaklaşık 5 bin yıllık bir tarihe sahip. Birgi, Frig, Lidya, Pers, Bergama krallıkları, Roma ve Bizans İmparatorluklarının hakimiyetine girmiş ve Aydınoğlu Beyliği’ne başkentlik yapmış bir köy. 1426’da Osmanlı’nın idaresine giren Birgi, adını kale ve sur anlamına gelen “Pyrgion” kelimesinden almış. Geçmişte hem Hıristiyanlar hem de Müslümanlar için değerli olan bu topraklarda önemli din ve bilim adamı yaşamış. Birgi, son yıllarda konakları, medreseleri, camileri, türbeleri ve muhteşem doğasıyla dikkat çeken bir yer haline geldi. Birgi’nin bulunduğu bölge 2012’de UNESCO tarafından Dünya Mirası Geçici Listesi’ne dahil edildi. 1996’dan beri de SİT alanı olma özelliğini bulunduruyor.
Birgi’de nereler ziyaret listesinde olmalı derseniz, Başta Birgi’nin tarihi evleri diyebiliriz. Eski Birgi evleri köyde ziyaret edilebilir, hatta konaklama imkanı olabilir. Köyde bulunan tarihi bir ev hotel olarak hizmet vermekte. Bunun dışında Aydınoğlu Mehmet Bey Camii, Dervişağa Camii, Sandıkoğlu Konağı, Derviş Ağa Medresesi, Güdük Minare Medresesi, ziyaret listesinde bulunabilir. Ziyaret listesini kabartmak isterseniz ekleyeceğiniz mekanları sıralayalım; İmam-ı Birgivi Medresesi, Birgili Ataullah Efendi tarafından 1570 yılında yaptırılan medrese, Ataullah Efendi Medresesi diye de anılır. Şeyh Muhiddin Hamamı, Küp Uçuranlar Kulesi, Cumhuriyet Meydanı’nda bulunan ve gözetleme kulesi olarak kullanılmış kule. Buradan kuşbakışı keşif yapabilirsiniz. Birgi Kalesi ve Surları’da görülmeye değer bir mekan. Birgi, 17. yy başlarında etrafı surlarla çevrili bir kent olarak anlatılıyor.
Koca Çeşme, kabartmaları olan ve aynı zamanda Bıçakçı Çeşmesi olarak bilinir. Hâlâkullanımda olan çeşmenin suyu içilebilir nitelikte.
BİRGİ'DE NELER YENİR?
Birgi, küçük bir köy olmasına rağmen lezzetleri de oldukça gelişmiş bir bölgede olmasında kaynaklı bir çok yiyecek alternatifi bulunuyor.
Birgi’de kahvaltı çeşitleri oldukça fazla ve mutlaka Birgi’de kahvaltı yapmanızı tavsiye ediyoruz. Özellikle Ödemiş’te yetişen patatesin lezzetli kızartmalarıyla süslü kahvaltı damağınıza ayrı bir tat katacak.
Birgi’de deneyimlemeniz gereken lezzetler de karadutlu kar helvası ve nar suyudur . Mutlaka deneyin. Bir çeşit peksimet olan Besmet ise bu bölgeye özgü ayrı bir lezzet. Eğer canınız ev yemekleri çekerse, soğan yahni, oğlak güveç ve tahinli baklava yiyebilirsiniz. Bu bölgede bulunan 3’lü mevsime göre patates, kestane ve kuru incirdir. Bunları tatmadan ayrılmayın. Ayrıca Ödemiş Köftesi de oldukça meşhurdur, isterseniz köfte de sofralarınız süsleyebilir.
Birgi’de hafta sonu kurulan bir pazar var, burada yöresel ürünler, el işleri ve gözlemeler satın alabilirsiniz.
İzmir’e yaklaşık 125 km olan Birgi’de konaklama imkanları biraz az, birkaç tane konaklama tesisi bulabilirsiniz veya Ödemiş’te konaklama yapabilirsiniz.
Birgi Köyü; tarihiyle, doğasıyla ziyaretçilerine güzel bir hafta sonu vaat ediyor. Burayı tanımak güzel bir deneyim olabilir.