Hurma Reçeli için malzemeler:
1 kilo hurma
800 gr toz şeker
5-6 karanfil
Yarım limon
Vitamin Salatası için malzemeler:
200 gr somon füme
1 çay bardağı keçi peyniri
Yarım demet roka
Dereotu
Kiraz domates
Yarım su bardağı zeytin
Sarı dolmalık biber
Kırmızı dolmalık biber
1 adet sivri biber
Sosu için:
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı hardal
2 dal ince kıyım dereotu
1 limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı