Bakliyat ürünlerinin stoklandığını belirten Sırma, eğer muhafaza edilen yerde uygun havalandırma yapılmıyorsa, yüksek sıcaklık ve nem oranı varsa bakliyat ürünlerinde böceklenme, küflenme ve bozulma olabileceğini bu nedenlerle de insan sağlığını tehdit eden durumların oluşabileceğinin altını çizdi.