3 adımda nefis erişteli mahluta çorbası tarifi

Mahluta mercimeğin en lezzetli hali. Mahluta çorbası özellikle kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorba. Peki erişteli mahluta nasıl yapılır?

3 adımda nefis erişteli mahluta çorbası tarifi

Erişteli mahluta çorbası tarifi merak ediliyor. Mahluta çorbasına lezzet katmak istiyorsanız su yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz. Peki erişteli mahluta nasıl yapılır? İşte cevabı...

ERİŞTELİ MAHLUTA ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek

1/2 su bardağı pirinç

1 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kimyon

8 su bardağı su

MAHLUTA ÇORBASI YAPILIŞI

Derince bir tencereye yıkanmış mercimek ve pirinci alın ve üstüne 8 su bardağı suyu ekledikten sonra, ocağın altını açıp, pirinçler yumuşayana dek kaynatın.

O sırada ayrı bir tavada; ince doğranmış kuru soğanı zeytin yağında kavurun ve ardından tereyağı ile salçayı ilave edip, salçanın kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.

Baharatlarını da ekledikten sonra hazırladığınız soğanlı harcı, yanda kaynamakta olan pirinçli mercimeğe ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.

  • erişteli mahluta çorbası
  • mahluta tarifi
  • yemek tarifi
Tüm Mor Papatya haberleri için tıklayın