FOTO GALERİ

Siyah incirin bilinmeyen faydaları

Yeşil incirin kızarmış ve beklemiş haline siyah incir denir. Yüzyıllardır alternatif tıpta ilaç niyetine kullanılan bu besinin ayrıca yeşil incire göre daha farklı bir lezzeti vardır. Peki, siyah incirin bilinmeyen faydaları nelerdir. İşte siyah incir hakkında bilmeniz gereken her şey...

Şeker oranı yüksek olan siyah incir aynı zamanda lif ve enerji mineralleri bakımından da oldukça zengindir. Siyah incir yeşil incir gibi kurutulmaz. Çünkü güneşte kalan mineral ve vitaminler erken öldüğünden siyah incirin lezzeti kaybolur. Ayrıca siyah incir kabuğu ile beraber tüketilmesi gereken bir besindir. Yapılan araştırmalarda sütte bulunan kalsiyum vitamini, siyah incirin kabuğu ve çekirdeklerinde 3 kat daha fazla bulunduğu gözlemlenmiştir.

DİĞER GALERİLER