Bu mevsimlerde özellikle sebze, meyve ve su tüketiminin çok önemli olduğunu vurgulayan Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk sarımsağın koruyucu olduğunu söyledi: Sarımsak yüksek miktarda saponin, fosfor, potasyum, kükürt, çinko, orta miktarda selenyum, A ve C vitamini deposu. Sarımsağın bağışıklık sisteminin kansere karşı da etkili bir silah.