Işgın otu taze veya pişirilerek tüketilebilir. Işgın otunun suyu tansiyon ve şekeri dengede tutar. Peki ışgın otu ne işe yarar? İşte yanıtı...
Bağışıklığı güçlendiren ve hastalıklarla savaşan ışgın otunun faydaları saymakla bitmiyor. Peki ışgın otu ne işe yarar? İşte yanıtı...
'DÜNYANIN EN FAYDALI BİTKİSİ'
Prof. Dr. Canan Karatay'ın üstüne basa basa uyardığı bu bitki dünyanın en faydalı bitkileri arasında. Daha öncesinde Canan Karatay ışgın otunu önerdiğinde bazı uzmanlar tarafından tepki çekmişti. Yapılan araştırmalar sonucunda ışgın otunun sağlığa faydaları ispatlandı. A, B1, B2 ve K vitamini yönünden zengin olan ışgın otu, aynı zamanda tam bir C vitamini deposu.
Bağışıklık sistemini güçlendirerek grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı kalkan oluyor.
Işgın otu halk arasında; yayla muzu, uşgun, rebes gibi isimlerle de anılır. Ülkemizde sıkça tüketilen ışgın otunun faydalarını duyan mutfağından eksik etmek istemiyor. Kahverengi ve kırmızı kanatları olan ışgın otunun faydaları azımsanamayacak kadar fazla.
IŞGIN OTUNUN FAYDALARI NELER?
Birçok kırmızı sebzede polifenol isimli madde bulunur. Işgın otunda da bolca bulunan polifenol maddesi bitkinin kansere karşı önleyici özellikte olmasını sağlar. Işkın otu pişirildiğinde polifenol maddesi ortaya çıkar. Bu nedenle bu bitki kaynatıldıktan sonra hemen tüketilmelidir.
Işgın otu aynı zamanda hücre yenileyici özelliğe sahiptir. Dolayısıyla da kanser hastaları için bir umut kaynağı haline gelmiştir. Üzerinde hala çalışılmaya devam eden ışgın otunun kanserli hücrelerin gelişimini durduğunu sonucu Amerika ve İngiltere'de yapılan deneyler sonucu ortaya çıkmıştır.
Işgın otunun diğer faydaları şöyle:
İştah açıcı özelliği sayesinde kilo almak isteyen kişilere yardımcı olur.
Vücuda direnç kazandırır, bağışıklığı kuvvetlendirir.
Sarılık ve havale sırasında ortaya çıkan ateşi düşürmede epey etkilidir.
Işkın otu kökü kaynatılarak elde edilen su tansiyon ve şeker düzenleyici etkiye sahiptir.
Sindirimi düzenler, midenin rahatlamasına yardımcı olur.
Mide bulantısı gibi şikayetlerin giderilmesini sağlar.
Afrodizyak etkiye sahiptir.
Işgın otu cilt üzerinde de oldukça faydalıdır.
Kırışıklık giderici, cilt yenileyici özelliği vardır. (Başarılı bir yaşlanma karşıtı ürünü olarak kullanılabilir.)