IHA
Bazı eşyalar ne kadar eskide kalırsa kalsın gelenek olmaktan çıkar ve geriye sadece onu aşkla yapan ustalar kalır. Denizli'de yaşayan 62 yaşındaki İbrahim Gündaş da mesleğini bırakamayan ustalardan biri. Denizli’de yıllardır ustalıkla üretilen ve yurdun dört bir yanında kullanılan Serinhisar bardağının son ustası Gündaş, inatla mesleği devam ettiriyor. Gündaş, kendisi için “Gelen müşteriye ‘Serinhisar bardağı yok’ demekten utandığım için bu mesleği hala yapıyorum.” diye yorum yapıyor.
İHA'da yer alan habere göre Serinhisar ilçesinde yaşayan ve bir çömlekçi babanın oğlu olarak dünyaya gelen İbrahim Gündaş (62), namı yurdun dört bir tarafına yayılan ve bir zamanlar Türkiye’nin yüzde 80’ine ulaşan Serinhisar bardağının son ustası.
Kolundaki rahatsızlığa rağmen ilk gün heyecanıyla çalışan Gündaş, değerini yitirmek üzere olan bardakçılık mesleğinin devam etmesini istiyor.
16 yaşında başladığı meslekte yetişen son çırak ve son usta olduğunu belirten Gündaş aynı zamanda testi, çömlek, saksı gibi ürünler de üretiyor.
Bölgeye ait topraktan yapılan ürünler çevre illere gönderiliyor. Bu işten eskisi gibi para kazanılmadığını da ekleyen Gündaş, yine de mutlu olduğunu kaydetti.
“BİR TEK BEN KALDIM”
Mesleğin son temsilcisi olmaktan hem hüzün hem de mutluluk duyduğunu dile getiren Gündaş, “Benim başladığım dönemde 45 usta vardı, şimdi bir tek ben kaldım. Bu mesleği gelen müşteriye ‘Serinhisar bardağı yok’ demekten utandığım için hala yapıyorum. Günümüzde bu işin çırağı yok. Bizim zamanımızda öğlen yemek saatinde tezgah boş ise biz çalışabiliyorduk. Diğer türlü tezgah boş kalmıyordu.” dedi.
“SATIŞLAR ESKİYE ORANLA DÜŞÜK”
Üretilen ürünlerin Ege Bölgesi’ndeki kentlere gönderildiğini ifade eden Gündaş, şu şekilde konuştu:
“Şu anda satışlar eskiye göre düştü. 1974-1980 yılları arasında Türkiye’nin yüzde 80’ine gidiyordu. Ama şu anda sadece Ege Bölgesine gidiyor. Çünkü plastik bardaklar, termos ve buzdolabı çıktı. Bunun gibi pek çok üründen dolayı azaldı.”
TESTİ İÇİNDEKİ SU ISINMIYOR
Elde ettiği ürünlerin yapılışı hakkında bilgi veren Gündaş şunları söyledi: