Lalanga kaşık ile alınıp tavada kızartılır. Hem doyurucu hem lezzetli hem de pratik tariflerden biri olan lalanga nasıl yapılır? İşte yanıtı...
LALANGA İÇİN MALZEMELER
2 adet yumurta
220 ml süt
2/3 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
YAPILIŞI
Bir çırpma kabında yumurta ve süt iyice çırpılır.
Un ve tuz eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Kaşar peyniri rendesi ilave edilerek karıştırılır.
Bir tavaya yaklaşık 3 yemek kaşığı sıvıyağ alır ve kızdırılır.
Kızgın yağa kepçe ya da kaşık yardımı ile koyulan hamurlar arkalı önlü kızartılır.
Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.
Lalanga Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Lalangayı hazırlarken, kek gibi akışkan bir kıvam elde etmeye özen gösterin.
Süt yoksa, 2 bardak yoğurt kullanabilirsiniz.
Hamurları kızartırken, kaşık yardımıyla şekillendirin.
Çok yağlı olmaması için, yapışmaz yüzeyli tava kullanın.